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苏式红烧肉
用料五花肉600克料酒115克老抽75克冰糖60克醋3克盐3克苏式红烧肉的做法步骤 1.五花肉切成大小一致的方块，浸没在...
1893浏览量2014-10-14
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神奇好玩的煮蛋法
用料鸡蛋1个胡椒盐0少许神奇好玩的煮蛋法的做法步骤 1.鸡蛋1个，从冰箱取出用温水洗净，使其温度能和室温相同。 2.取...
3322浏览量2014-10-14
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香煎培根土司
用料面包高筋粉250克培根肉3-4片洋葱30克不带盖土司模一个450克细砂糖15克盐0.5小勺干酵母1小勺黄油20克水150克...
3764浏览量2014-10-14
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木瓜焖鸭
用料鸭子半只木瓜1个菜1斤陈皮1朵八角（茴香）1朵木瓜焖鸭的做法步骤 1.锅只放一小勺油,姜片下去爆锅,再倒入斩好...
2258浏览量2014-10-14
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苹果青桔葡萄汁
用料苹果（红色）1个青桔（绿色）2个葡萄（紫色）1串蜂蜜1小匙矿泉水1杯苹果青桔葡萄汁的做法步骤 我取的是红苹果，所以归入...
4814浏览量2014-10-14
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金陵盐水鸭
用料精盐100克清水500克葱15克姜15克八角3只金陵盐水鸭的做法步骤 1.鸭子洗净后放入清水中浸泡，去掉血水，洗净沥干...
9480浏览量2014-10-14
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莴笋排骨煲
用料排骨250克莴笋排骨煲的做法步骤 1.排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。 2.油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分...
7831浏览量2014-10-14
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麻小就是麻辣小龙虾
用料小龙虾3.5升八角10粒桂皮4枝小茴香25克花椒20克豆蔻1把肉蔻5粒陈皮1把干尖椒1把丁香少许香叶1把姜...
1037浏览量2014-10-14
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水芹炒百叶
用料百叶100克水芹500克盐1勺水芹炒百叶的做法步骤 1.百叶切成丝，水芹切成小段。 2.锅里热油，水芹和百叶...
7268浏览量2014-10-14
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自制猪油
用料猪油脂650g盐少许姜片适量自制猪油的做法步骤 1.这猪肉是晚上去菜场买的，去了好几才买到。所以也不管价钱。小贩要价1...
4540浏览量2014-10-14
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凤尾虾
用料鲜虾6个油适量盐适量鸡蛋适量淀粉适量面包糠适量胡椒粉适量料酒适量凤尾虾的做法步骤 1.准备食...
9473浏览量2014-10-14
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鱼头豆腐
用料鱼头1个豆腐1块老姜1小块干红辣椒1个大葱小半根青蒜1把油适量盐适量料酒适量鸡精适量白胡椒粉适量...
8758浏览量2014-10-14
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香辣百叶鸡
用料鸡1只百叶400g红辣椒12个葱少许姜少许蒜少许十三香1/2包油少许白糖少许醋少许酱油少许盐少许...
7755浏览量2014-10-14
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酸辣莴笋虾
用料莴笋1根活虾200克蒜2瓣朝天椒1个白醋2小勺白砂糖3小勺盐1小勺酸辣莴笋虾的做法步骤 1.莴笋洗净...
8915浏览量2014-10-14
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清蒸鲈鱼
用料鲈鱼一条清蒸鲈鱼的做法步骤 1.把鲈鱼内脏清理干净（一般让鱼档处理好）、清洗干净，加少许的盐涂抹鱼全身(不能加多，因后面还会...
7745浏览量2014-10-14
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千页糕
用料猪肥膘肉1000克精面粉1000克白糖800克酵母50克泡打粉适量千页糕的做法步骤 1.1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺...
6394浏览量2014-10-14
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莴笋胡萝卜丝
用料莴笋250g胡萝卜250g油适量盐适量辣椒适量蒸鱼豉油适量葱适量莴笋胡萝卜丝的做法步骤 1.准备材...
1810浏览量2014-10-14
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满煎糕
用料中筋面粉250g白糖80g花生50g白芝麻15g苏打粉4g泡打粉5g水400g满煎糕的做法步骤 1.花生炒熟去膜...
7781浏览量2014-10-14
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素炒鸡丁
用料鸡肉250g油适量盐适量胡萝卜1个黄瓜1个青椒1个素炒鸡丁的做法步骤 1.准备食材：鸡丁，切成块，待用。...
2280浏览量2014-10-14
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清炒藕片
用料莲藕400g红椒半个调料（详见菜谱）一份清炒藕片的做法步骤 嫩藕去皮切片，泡水。沥干水份，加红椒粒清炒，只需油和盐，无需其它...
5036浏览量2014-10-14
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香草肉片烩白茄
用料百里香30g白茄2个猪肉400g九层塔适量紫苏适量生抽适量蒜2根料酒适量油适量麻油适量鸡精适量生粉适...
8064浏览量2014-10-14
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炝虾
用料新鲜青虾一斤鸡精少许八角少许桂皮少许黄酒一斤生抽酱油二调羹盐少许糖少许葱少许姜少许辣椒少许...
1695浏览量2014-10-14
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萝卜素丝
用料白萝卜一个葱段少许辣椒1个萝卜素丝的做法步骤 1.白萝卜去皮洗净后切丝，并撒上盐腌10分钟。葱切段，辣椒切丝待用。...
7835浏览量2014-10-14
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蛋抱蛏
用料蛏500g蛋3个面粉1大匙大蒜4瓣盐1/2小匙蛋抱蛏的做法步骤 1.蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时...
5782浏览量2014-10-14
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蜜汁叉烧
用料猪肉500g叉烧酱3勺盐适量酱油1勺蜜糖1勺姜丝适量葱丝适量蜜汁叉烧的做法步骤 1.猪肉去皮洗干净...
2671浏览量2014-10-14
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椒盐尖椒肉片
用料猪肉500g尖椒300g油适量盐适量生粉适量酱油适量白胡椒粉适量味椒盐适量蒜头适量生姜适量椒盐尖椒肉片...
8923浏览量2014-10-14
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青椒爆炒五花肉
用料五花肉250g青辣椒100g油适量生抽适量蒜米适量青椒爆炒五花肉的做法步骤 1.准备五花肉（用水煮熟然后切片）和...
3035浏览量2014-10-14
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菜椒鱿鱼干
用料鱿鱼干1只菜椒100g葱10g姜5g美极鲜10ml蚝油5ml盐适量花生油25ml菜椒鱿鱼干的做法步骤 1.鱿鱼干...
8791浏览量2014-10-14
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蒜苔炒鸡肾
用料鸡肾2个蒜苔半斤油1小勺盐适量蒜苔炒鸡肾的做法步骤 1.懒人有懒计，买回来两个熟食。鸡肾，我想大家都爱吃，可单这么吃，吃两...
5987浏览量2014-10-14
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葱油海带
用料海带丝300g红椒2个油适量盐适量葱适量生抽适量鸡精适量葱油海带的做法步骤 1.准备材料海带丝、...
2600浏览量2014-10-14
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红烧红鲷鱼
用料红鲷鱼1000g姜适量盐适量料酒适量生抽适量水淀粉适量红尖椒适量葱适量红烧红鲷鱼的做法步骤 1....
3592浏览量2014-10-14
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糖醋蜜肉
用料猪肉200g油适量盐2g葱适量蒜适量姜适量生抽5ml料酒5ml醋10ml鸡精3g干淀粉适量蜂蜜适量糖醋...
1634浏览量2014-10-14
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素炒豆芽
用料豆芽500g油适量盐适量红箩卜适量素炒豆芽的做法步骤 1.把豆芽洗干净，头尾都摘掉。红箩卜洗干净，刨皮，切成细丝。不用太多...
5425浏览量2014-10-14
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蚝油生菜
用料生菜500g油适量盐适量蒜适量蚝油适量蚝油生菜的做法步骤 1.生菜洗净沥干水分 2.锅内放...
2716浏览量2014-10-14
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牛蒡茶
用料牛蒡8g开水适量牛蒡茶的做法步骤 1.准备好牛蒡干片。 2.取一泡茶杯，加入5---8克的牛蒡干片。 ...
8427浏览量2014-10-14
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三杯鸭
用料光鸭半只香油适量姜适量葱适量生抽适量老抽适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量米酒1小碗三杯鸭的做法步...
2019浏览量2014-10-14
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布郎尼
用料低筋面粉170g可可粉30g黄油200g细砂糖150g鸡蛋180g黑巧克力100g核桃仁50g布郎尼的做法步骤 1....
1317浏览量2014-10-14
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鸡腿盖饭
用料大鸡腿300g菜花300g洋葱50g黑胡椒适量沙拉酱适量鸡腿盖饭的做法步骤 1.鸡腿去骨 2.加腌...
5835浏览量2014-10-14
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香菇芦笋
用料芦笋300g香菇150g油适量盐适量胡萝卜适量香菇芦笋的做法步骤 1.准备一些芦笋和香菇，以及一小段胡萝卜...
5107浏览量2014-10-14
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泡椒凤爪
用料凤爪300g盐适量泡椒适量野山椒适量红辣椒1个姜蒜适量泡椒凤爪的做法步骤 1.准备所有原料 ...
7088浏览量2014-10-14
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鱼香茄子
用料长茄子2个葱适量豆瓣酱2勺白糖1勺香醋1勺盐1/3勺酱油1/3勺淀粉1勺清水适量姜适量蒜适量鱼...
3684浏览量2014-10-14
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鲜奶油泡芙
用料淡奶油150g低筋面粉150g色拉油100g牛奶100g鸡蛋150g白砂糖50g盐1/4小勺鲜奶油泡芙的做法步骤 1...
3870浏览量2014-10-14
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蜜汁里脊肉
用料里脊肉300g胡萝卜100g蛋清10g淀粉10g油适量盐适量鸡精适量老抽适量冰糖适量料酒适量蜜汁里脊肉的做法...
2387浏览量2014-10-14
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水煮肉片
用料猪里脊肉400g油适量盐适量红油豆瓣酱2勺麻椒适量葱适量姜适量蒜适量水煮肉片的做法步骤 1.猪肉...
3728浏览量2014-10-14
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香辣油菜心
用料油菜心300g油20g盐5g蒜末10g干辣椒5g香油5ml香辣油菜心的做法步骤 1.油菜心去掉老根洗净沥干水份备用...
6945浏览量2014-10-14
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抹茶风车酥
用料低粉300g黄油150g糖粉120g鸡蛋60g抹茶粉6g抹茶风车酥的做法步骤 1.黄油加糖粉打至微发，颜色稍变白即可...
2608浏览量2014-10-14
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芝士饼干
用料芝士110g低筋面粉200g无盐黄油50g色拉油50g糖粉100g鸡蛋1个芝士饼干的做法步骤 1.Gouda芝士切碎备用。...
8571浏览量2014-10-14
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花开富贵
用料泰国虾仁200g腰果丶适量花开富贵的做法步骤 1.宫爆和咸鲜的 2.注意控油 3.注意油温小贴士...
4122浏览量2014-10-14
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香辣蟹
用料肉蟹750g生姜，蒜子，小米椒，桂皮，八角各10g香辣蟹的做法步骤 1.先把蟹洗净，剁成小块 2.锅内加油至八成熟，放入蟹爆炒，再加入...
4886浏览量2014-10-14
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红辣椒豆腐皮炒瘦肉
用料辣椒4个豆腐皮10g油适量盐适量酱油适量蒜头3个红辣椒豆腐皮炒瘦肉的做法步骤 1.准备材料，辣椒，蒜头，干豆腐皮，...
9046浏览量2014-10-09
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辣炒小鱼干
用料小鱼干200g油适量盐适量辣椒适量蒜苗适量生姜适量酱油适量料酒适量辣炒小鱼干的做法步骤 1.小鱼...
6675浏览量2014-10-09
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口味豆角碎
用料长豆角500g豆豉适量姜蒜适量油5g味精2g蒸鱼豉油5ml味椒盐5g口味豆角碎的做法步骤 1.豆角洗净，浸...
5221浏览量2014-10-09