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鳝鱼汤的做法
鳝鱼就是平时大家说的黄鳝，这个黄鳝的外形有一些像蛇，泥鳅一类的动物。黄鳝虽然在菜市场卖的人不多，不过还是算比较容易买到的食材，这...
4151浏览量2016-01-22
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五香熏鱼的做法
虽然五香熏鱼的做法并不算困难，不过这里一定要小心油飞溅的问题，确保没有什么水分，不然下锅后，谁都救不了了，就算强行做下去效果也不会...
5532浏览量2016-01-22
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怎样做酸菜鱼
酸菜鱼在川渝地区来说是非常常见的菜肴，俗话说一方水土养一方人，同时也就产出了一些当地有特色的菜肴，在这巴蜀大地上有着许许多多让...
2677浏览量2016-01-22
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芹菜开洋花菜羹的做法
花鱼儿家的家常菜来了。。。 主料 花菜215克 芹菜60克 开洋40克 辅料 水淀粉适量 油3汤勺 盐1.5勺 芹菜...
4698浏览量2016-01-21
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海鳗的做法
海鳗是一种非常凶猛的肉食性鱼类，不过也是我们经常食用的海产之一，海鳗的营养还算不错，它含有丰富的维A能治疗夜盲，当然其他的一些营...
6651浏览量2016-01-21
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秋刀鱼的做法
秋刀鱼的名字可能是因为它的外形有一些像刀，生产的季节又在秋天的缘故。秋刀鱼的做法和其他鱼一样非常的多，不管是煎的，炸的，还是烧的...
2804浏览量2016-01-21
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龙利鱼的做法
龙利鱼是一种近海鱼，相对于其他鱼类来说，龙利鱼的做法没有太大的差别，这里就为大家带来几种常见的做法，需要的朋友可以学习，另外细节方...
1490浏览量2016-01-21
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清蒸鱼头的做法
如果是初次尝试清蒸鱼头可能会出现很多的问题，比如掌握不好蒸鱼的时间，蒸鱼时调味料的用量，或者是有较重的鱼腥味等诸多的问题。这些...
3794浏览量2016-01-21
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煎黄花鱼的做法
黄花鱼这种海鲜的吃法我们已经了解了很多，这里我们就来看一看煎黄花鱼的做法，要想味道好的话一定要腌入味，煎的时候也要小心，不能勤翻...
9867浏览量2016-01-21
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清蒸鳜鱼的做法
清蒸鳜鱼是少数流传较广的清蒸鱼中的一种，因为其肉质鲜嫩，让更多的人愿意使用清蒸的方式来烹调。不过如果使用的鳜鱼不够新鲜的话，建...
4828浏览量2016-01-21
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鱼丸汤
各位在吃鱼的时候是不是会担心鱼刺，如果家里还有小朋友和老年人，这个吃鱼就更加的担心鱼刺的问题了，而且这个鱼刺非常难清理，不过如果...
3988浏览量2016-01-21
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鱼怎么做好吃
鱼的种类非常多，那不同的鱼怎么做好吃呢，其实有一些方法几乎很多鱼都是可以使用的。可以说这些通用方法囊括了大部分鱼的制作方法，其...
1717浏览量2016-01-21
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红烧鲤鱼的做法
鲤鱼是我国常见的鱼，很多钓鱼爱好者们经常钓到的除了鲫鱼就是鲤鱼，鲤鱼的嘴上有须，比较容易辨别。我国古代也有很多关于鲤鱼的神话传...
1077浏览量2016-01-21
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熏鲅鱼的做法
鲅鱼也叫做蓝点马鲛，体型较大，是凶猛的猎杀者。我国很多渔场都有分布，所以沿海地区的朋友一般非常容易吃到，这也让靠山吃山，靠海吃海的...
9492浏览量2016-01-21
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红烧鱼块的家常做法
红烧鱼块的家常做法属于沪菜，慢慢的流传到全国，如今更是一道家常菜肴。其中鱼块所用的鱼一般都是草鱼，可能因为鲢鱼刺多，鲫鱼小了点吧...
6476浏览量2016-01-21
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糖醋带鱼的做法
糖醋味的菜肴虽然不是非常多，但是也有那么一些，其中一些还比较出名，例如糖醋排骨，糖醋里脊和糖醋带鱼，这里我们就先来看看糖醋带鱼的做...
4245浏览量2016-01-21
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正宗酸菜鱼的做法
酸菜鱼中的酸菜是由多种四川泡菜制成，至于正宗的酸菜鱼除了到川渝地区去吃以外，咱们自己也可以学一学正宗的酸菜鱼的做法 ，自己动手...
7093浏览量2016-01-21
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鳗鱼干怎么做
鳗鱼干是由新鲜鳗鱼经过清洗、切割、晾晒制作而成，这鳗鱼干方便长期存储，也有利于运输。特别是内陆地区很多都是冰冻海鲜和干货海鲜...
3318浏览量2016-01-21
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清蒸黄鱼的做法
蒸这种烹调方式据说早在炎黄时期就已经出现，那时候我们的祖先还是原始部落时期，但是已经会用火让食物变熟，慢慢的从水煮熟食物的过程...
1431浏览量2016-01-21
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凤尾鱼的做法
凤尾鱼是一种经济型鱼类，属于小型鱼，它营养价值丰富，能够提高智力嘎鱼，增强免疫力，这种鱼常常被制作成罐头。和其他鱼类一样，凤尾鱼的做...
6353浏览量2016-01-21
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花胶煲汤
花胶看这个名字不知道的还以为和花有关，其实这是鱼身上的东西，花胶其实就是鱼肚，也就是鱼鳔，作为一种营养极其丰富的食材，花胶时常出现...
7893浏览量2016-01-21
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红烧臭桂鱼
在我国有很多食物常人难以理解，有的是吃得东西奇怪，有的是吃的味道很奇怪，有的是好好的一条鱼非得弄臭了在吃，不过就是这个臭鱼做出的...
5604浏览量2016-01-21
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鱼子的做法
鱼子是很多人都喜欢的一种东西，不仅仅它的营养非常好，而且味道也不错，好的鱼子是非常珍贵的食材，每年的产出也不会太多。那么这鱼子除...
1187浏览量2016-01-21
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怎么做鱼好吃
猪牛羊，鸡鸭鱼都是我们日常生活中不可缺少的肉食，这其中的鱼种类相对来说是比较多的，要想知道这鱼怎么做好吃既简单就要慢慢的往下看...
2264浏览量2016-01-21
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松鼠桂鱼做法
我国的很多菜名非常有意思，不能仅仅只看字的表面，不然会偏差很大的。例如松鼠桂鱼，这道菜可不是真的将松鼠和桂鱼一起烹调，而是利用桂...
1065浏览量2016-01-21
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红烧鲅鱼怎么做
鲅鱼又大有效，大的鲅鱼可以有两米多，当然一般的还是没有那么大，我们在做红烧鲅鱼的时候可以根据鲅鱼的体型大小来做，大一些的就烧鱼段...
7345浏览量2016-01-21
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炸鱼排
既然有猪排，鸡排，牛排，当然也有鱼排，这里鱼排一般都是用炸的方式，昨天正好做了炸鱼排，这里就将炸鱼排的一些做法，以及需要注意的地方分享...
5463浏览量2016-01-21
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红烧鲫鱼的做法
鲫鱼作为最为常见的鱼之一，家庭中常吃的一种鱼，一般的鲫鱼小一些的就用来烧汤了。大一些的还可以用来做红烧鲫鱼，这红烧鲫鱼的做法和...
7216浏览量2016-01-21
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大黄鱼怎么做好吃
大黄鱼是我国的一种重要经济海产鱼，吃这种鱼早已从沿海地区扩散到了内陆，只要是在海鲜市场或者大型超市的水产区一般都能够见到这种...
7000浏览量2016-01-21
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清炖鱼的家常做法大全
清炖鱼相对于清蒸鱼来说，味道上更加丰富，相对的一些操作就需要更多的学习。这就比如接下来要带来的几种清炖鱼的家常做法，有难有易，可...
1364浏览量2016-01-21
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清蒸鲈鱼的做法
再过一段时间就是吃鲈鱼的最好时节，到时候肥美的鲈鱼到来，还不会清真鲈鱼的做法可不行。这清蒸鲈鱼做法是众多鲈鱼的做法中能够体现...
8834浏览量2016-01-21
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鱼子酱的做法
鱼子中的营养非常多，能够促进生长发育，健脑强身，不过鱼子中含有的胆固醇也比较多，老人和高血脂等患者不宜吃。另外鱼子还可以做成鱼子...
6665浏览量2016-01-21
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带鱼的做法
带鱼作为常见的海鲜，已经不仅仅是沿海地区，很多的内陆地区也可以非常容易的买到，当然是冻带鱼了。那么 漂洋过海，走了很远路程的带鱼...
5503浏览量2016-01-21
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红烧草鱼的家常做法
前几天路过河边的时候，看到很多人在钓鱼，走近一看，收获还不错嘛，除了鲫鱼还有草鱼，当即就买了两条炒鱼回去，不为别的，就为了实践一下才学...
6527浏览量2016-01-21
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鱼丸怎么做
有时候经常想，为什么有的鱼会长那么多的刺，就是为了别人吃它的时候不方便么。可是这怎么可能难道想要吃它的人，就算有人吃的时候不太...
9130浏览量2016-01-21
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鳝鱼汤的做法
鳝鱼就是平时大家说的黄鳝，这个黄鳝的外形有一些像蛇，泥鳅一类的动物。黄鳝虽然在菜市场卖的人不多，不过还是算比较容易买到的食材，这...
3977浏览量2016-01-21
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炖鱼的做法大全
最近有关炖鱼的做法大全流传开来，在吃货界引起了不小的风波，哪些属于饕客一类的吃货不断的搜寻，想要一睹。好在风波平息之后，这些方法...
5450浏览量2016-01-21
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红烧鳕鱼
鳕鱼有一点奇怪，如果放在水里煮，煮的时间长了就找不到了，所以要掌握好时间，入口即化即可。当然了这里我们来看的是红烧鳕鱼，不存在这个...
7717浏览量2016-01-21
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墨鱼干怎么做好吃
以前常常吃的墨鱼干都是小墨鱼干，一般都是用来炖汤的，一次放一两个，后来市场上大的墨鱼干也多起来，这也就产生了更多的墨鱼干吃法，至于...
6301浏览量2016-01-21
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清蒸石斑鱼
石斑鱼的营养比较丰富，属于低脂肪高蛋白的食材，它的身体上有着很多不同的斑点，石斑鱼的种类虽然非常多，我不过我们常见的一般都是那几...
4873浏览量2016-01-21
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武昌鱼的做法
鱼是大家最常吃的水产之一，其中有一种淡水鱼因为很多因素比较出名，它就是武昌鱼。这武昌鱼的做法和别的鱼也没有太多的差别，同样可以...
4531浏览量2016-01-21
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海参斑鱼的做法
海参斑这种鱼是一种深海鱼，营养丰富，犹如海参一样，外表的鱼皮也颇为相似，所以就得名海参斑。海参斑也和其它鱼一样适合用来清蒸或者红...
2196浏览量2016-01-21
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黄鱼怎么做好吃
黄鱼有大小黄鱼之分，同时也是属于没有鳞的海鱼，所以非常适合用来烹调各种美食。这里我们就来看一看黄鱼怎么做好吃，怎么做才不至于浪...
6927浏览量2016-01-21
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乌江鱼的做法
乌江鱼的做法分为重庆乌江鱼和贵州乌江鱼，两者差别不大，这里使用的鱼主要是乌江中的鱼，所以才叫乌江鱼。随着乌江鱼的发展，它也不止最...
1943浏览量2016-01-21
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清蒸虹鳟鱼的做法
全世界各个地方的鱼种类很多，不同的大陆上鱼的种类相差比较大，虹鳟鱼是一种来自北美洲的物种。这种鱼营养价值高，获得了消费者的认可...
5606浏览量2016-01-21
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扒皮鱼的做法
扒皮鱼有很多的名字，这个可能有的人没有听过，它还被叫做马面鱼，马面鲀，耗儿鱼。这种鱼大的看上去非常像马的脸，然而小的这种鱼看上去有...
3538浏览量2016-01-21
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鱼片怎么做好吃
鱼肉一直以来都是以鲜嫩著称，不过鱼肉稍不注意就会变老，不嫩也就失去了鱼肉的一大特色。很多人不禁会问鱼片怎么做才嫩，这里需要根据...
3439浏览量2016-01-21
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黄鱼的做法
黄鱼是对于沿海城市的朋友们来说那可是再熟悉不过了，就如同内陆地区对于鲫鱼，草鱼的熟知一般。正所谓一方水土养一方人，靠山吃山，靠海...
2977浏览量2016-01-21
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酸辣乌鱼蛋汤
酸辣乌鱼汤本来是一道传统名菜，后来成为了国宴菜，更是名声大噪。这汤的做法看似比较简单，但是想要做出正宗的好汤非常不容易，一般的小...
7565浏览量2016-01-21
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刀鱼的做法大全
刀鱼其实可以是好几种鱼的称呼，他们的形体都有一点像刀。刀鱼虽然有着细长的身躯，不过这一点也不妨碍它被做成各种美食，蒸煎炸烤烧可...
7099浏览量2016-01-21
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麻辣鱼的做法
麻辣鱼当然是以麻辣为主，鱼肉鲜嫩，因为有大量的花椒和辣椒，所以不仅仅是味觉的享受同样是触觉的盛宴。这麻辣鱼的做法比较多，一般以川...
4185浏览量2016-01-21
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三文鱼的吃法
三文鱼是一种常见的淡水鱼，也叫鲑鱼，它的营养价值非常高，能够预防老年痴呆，缓解水中，健脾胃。既然营养多多，当然要不时的吃上一些才好，三...
4162浏览量2016-01-21