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金枪鱼沙拉的做法
沙拉的种类多种多样，比如水果沙拉，蔬菜沙拉，不仅仅制作简单，营养还异常丰富，这里就来说一说金枪鱼沙拉。一起学习几种正宗的金枪鱼沙拉...
3526浏览量2016-01-22
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鲈鱼蛤蜊汤的做法
鲈鱼做的汤本来就非常的鲜美了，现在和蛤蜊相配，那就更甚了。鲈鱼蛤蜊汤除了味道鲜美以外，配上食材还是一道很好的药膳，许多产妇都喝这...
5552浏览量2016-01-22
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丁桂鱼的做法
丁桂鱼又叫做丁鱼岁，丁桂鱼的肉质细嫩，味道鲜美，同时还有极高的营养价值，不仅是食用鱼还是一种观赏性极高的观赏鱼，丁桂鱼的做法有很多...
6603浏览量2016-01-22
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酸汤鱼的做法
酸汤鱼是贵州当地的传统特有美味，入口酸爽鲜美，辣味十足，非常提人胃口。酸汤鱼的做法一般会加入当地特制的糟辣椒和一些营养丰富的中...
7708浏览量2016-01-22
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水煮鱼片的家常做法
水煮鱼片如今已经是文明遐迩，可是它的历史却只有短短30来年的时间，重庆的师傅借鉴水煮肉片，水煮牛肉等菜名，研制出了水煮鱼片，看它这么...
2416浏览量2016-01-22
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炖鱼的家常做法
炖鱼是一种做鱼的方式，吃鱼是一种享受，吃炖鱼是一种境界，制作炖鱼更是一种境界上的升华。简单点说就是吃自己做的炖鱼将别有一番滋味...
2073浏览量2016-01-22
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红烧鱼的家常做法
对于阿喵这个吃货来说，鱼是最爱，红烧鱼就更不用说了，能为它痴为它狂，为它把鱼藏。所以做红烧鱼的话就必须多做一些，避免不够直接被阿喵...
8189浏览量2016-01-22
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红烧草鱼
草鱼，就是一种吃草的鱼么，其实也是，它是典型的草食鱼，想想也是醉了。草鱼相对于白鲢鱼没有那么多刺，肉质相对粗一些，不过红烧嘛，不怕，且看...
3390浏览量2016-01-22
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通草鲫鱼汤
鲫鱼汤一般都是滋补汤品，含有丰富蛋白质，具有催乳，下乳的作用，这里再为大家介绍鲫鱼汤中的一种叫通草鲫鱼汤的，通草也具有通乳之效果，还...
2009浏览量2016-01-22
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剁椒鱼头做法
对于嗜辣的人来说，剁椒可是好东西，这剁椒能做的菜也非常多，比如剁椒鱼头，剁椒金针菇，剁椒生蚝，剁椒鸡翅等等。更好昨天刚用小米辣自制了...
6957浏览量2016-01-22
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火锅鱼的做法
火锅这些年来已经是红遍了大江南北，许多不食辣的地方的朋友也忍不住麻辣的诱惑。火锅鱼就是脱胎于火锅，利用火锅的方式吃鱼，也有事先...
2064浏览量2016-01-22
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鲫鱼冬瓜汤的做法
前几天阿喵吵着要吃鱼，于是乎上菜市场找鱼，大鱼没找到就剩这鲫鱼了，阿喵说：“算了，鲫鱼就鲫鱼吧，熬汤还不错的”！于是就选了几条，正巧家里...
2160浏览量2016-01-22
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带鱼的家常做法
我的带鱼你熟了，还认识酱油吗？入锅前你曾说过，愿炉火永不升起。你的香腮边轻轻滑落的是胡椒粉还是辣椒粉，水开开锅的时候不是已经放过...
8908浏览量2016-01-22
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黄骨鱼的做法
黄骨鱼有很多的名字，学名叫做黄颡鱼，我国现在有很多地方都有人工养殖黄骨鱼，除了让黄骨鱼的做法如雨后春笋般出现以外，市场中也能非常...
4875浏览量2016-01-22
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黄花鱼的做法
黄花鱼一般分为大黄花鱼和小黄花鱼，不过这里不分这么细，仅仅讨论这黄花鱼的做法，不管是煎的，烤的，炸的还是其他都要会一点才行，要不然怎...
1811浏览量2016-01-22
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臭桂鱼的做法
传说臭桂鱼的出现是因为有人在夏季带臭桂鱼回老家，怕鱼变质，就不断的用淡盐水腌，结果没想到因为天气是在是热，鱼还是变质了，不过由于有...
4344浏览量2016-01-22
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如何做水煮鱼
前两天阿喵不吃想东西，嚷着要吃水煮鱼，可是我怎么知道如何做水煮鱼呢，之前又没有学过，吃到是吃过的，可是这照猫画虎还好，只是吃过就要做...
1018浏览量2016-01-22
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清蒸多宝鱼的做法
有的人说多宝鱼的鱼皮有一点硬要怎么办，其实我们在清蒸多宝鱼的时候，在处理鱼的环节时，多在鱼身上划上刀口，这样后面做好的多宝鱼就不...
3285浏览量2016-01-22
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如何做酸菜鱼
酸菜鱼又叫做酸汤鱼，精髓在于酸、麻、辣多种味道的混合，加上鱼片滑嫩爽口，受到了全国各地的追捧。如果买上鱼回到家中，我们要如何做酸...
3557浏览量2016-01-22
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海鱼怎么做不腥
海鱼就是指的海中的鱼，不过海里的鱼相对于河里的鱼会更腥，所以很多人都想知道海鱼怎么做不腥，其实要做到完全没有一点点腥味非常困难...
7879浏览量2016-01-22
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砂仁鲫鱼汤
人们都知道鲫鱼汤好，滋补效果不错。而且经过无数的鲫鱼献身后，大伙也知道了熬鲫鱼汤要先将鱼煎一煎，鱼汤才白。不过这不同的食材和熬...
3577浏览量2016-01-22
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鳕鱼的做法
昨天阿喵的姐姐阿花从沿海地区回来，带回来一堆的海产品，让我们把不能保存太久的先消灭掉，这鳕鱼就是其中之一，遂于信息集合处查询鳕鱼...
4308浏览量2016-01-22
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清蒸草鱼的家常做法
前几天教会了阿花和阿喵水煮鱼片的做法，多买了条草鱼，还在水里样着呢，一时半会没想出要怎么吃。今儿阿狸正好过来了，说给我做清蒸草鱼...
1913浏览量2016-01-22
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鲶鱼的做法大全
有一种比较常见的鱼，浑身没有鳞片，还有还多黏液，滑滑的，不好抓稳，还有4根长胡须。没错，就是鲶鱼，作为一种常见的家常 鱼类，这种鱼肉质鲜嫩...
2726浏览量2016-01-22
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草鱼的家常做法
一般在菜市场油3种鱼比较常见，特别是内陆地区，其中之一就是鲢鱼，另一种就是草鱼，还有一种就是鲫鱼。这是我国大多数人常吃的三种鱼类，...
5214浏览量2016-01-22
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黄鱼汤的做法
在我国俗称黄鱼的很多，一般分为大黄鱼和小黄鱼，又叫做黄花鱼。这种鱼类是我国重要的海产鱼，其营养丰富，有着一定的食疗价值，常用来做汤...
9815浏览量2016-01-22
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糖醋鱼的做法大全
糖醋汁的酸甜口味就好像“酸酸甜甜就是我”，俗话说酸甜苦辣咸，这排头的两个就是酸与甜，可见这是一对好搭档。也确实是这样，在技艺精湛...
4471浏览量2016-01-22
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红烧鲤鱼的家常做法
很多人都听说过鲤鱼跃龙门的故事，前天阿喵买了鲤鱼让它跳，没跃过就成了红烧鲤鱼。这鲤鱼红烧的口感与味道皆是不错，而且红手鲤鱼的家...
3713浏览量2016-01-22
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糖醋带鱼的家常做法
说起带鱼，就让我想起以前学做清蒸带鱼和红烧带鱼，清蒸的好学，一会就学会了，红烧带鱼就要麻烦一些了，做了好多次，这两个学会了以后，剩下的...
1886浏览量2016-01-22
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水煮鱼片的做法
水煮鱼片在全国来说都是有一定知名度的，如果到了川渝地区更是常见，不多远就可以看见很多家打着水煮鱼招牌的店面，就连小小的炒菜馆中...
2340浏览量2016-01-22
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黑鱼汤
黑鱼学名乌鳢，不同的地方油不同的称呼，比如：生鱼，乌鱼，乌棒，蛇头鱼，文鱼，才鱼等等。这种鱼性情凶猛，常常能吃掉环境中其他所有鱼类，不过再怎...
3710浏览量2016-01-22
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酸菜鱼火锅怎么做
如果你来到川渝，不吃一吃火锅的话，就算白来了，虽然很多地方都有火锅，不过有的根据当地改良了，到了川渝才能吃出正宗火锅味。除了冠绝的...
3003浏览量2016-01-22
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海鱼的做法大全
海鱼即生活在海中的鱼，海里鱼的种类犹如繁星，其中被人类开发利用的也只是冰山一角，不过这就已经多如牛毛，让人在挑选时难免眼花缭乱，以...
4990浏览量2016-01-22
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桂鱼的做法
谈起桂鱼，大家可能都会想起一道名菜，这道菜就是松鼠桂鱼，其炸好后浇上卤汁，就会像松鼠一样发出吱吱的声音。在所有桂鱼的做法中，松鼠桂...
5037浏览量2016-01-22
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黑鱼的做法大全
黑鱼是一种性情凶猛的鱼，有的又叫乌鱼，生鱼等。黑鱼的刺很少，方便食用，而且营养丰富，有补血，催乳，补虚的作用。黑鱼的好处这么多，有空的时...
6629浏览量2016-01-22
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葱油桂鱼的做法
葱油搭配出来的菜很多，相信葱油饼的大名很多人都是听过的，不过对于很多人来说，家中利用葱油的频率并不高 ，究其原因是了解的利用葱油...
2024浏览量2016-01-22
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清蒸黄花鱼的做法
清蒸菜是大家非常认可的一类菜，因为仅仅利用蒸汽加热食材，极大程度的保留了食材的营养价值，对于做鱼来说，能保留鱼的鲜美。这里就为各...
4742浏览量2016-01-22
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清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北一带的名菜，已经流传开来，因其使用清蒸的手法，使得鱼的本来鲜味得到极大的保留，不过鱼本来多多少少会有一定的腥味，所...
4227浏览量2016-01-22
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乌鱼的做法
乌鱼让我喜欢的原因是没有什么刺，这一点就可以让很多讨厌鱼刺的人喜欢了，还有老人和小孩容易被鱼刺卡住，也比较适合吃这种鱼，而且这乌...
5571浏览量2016-01-22
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酸菜鱼的家常做法
酸菜鱼是四川地区一道民间的家常菜，流传颇广，其酸，辣，鲜，麻，味道复杂，鱼肉嫩滑爽口，当然了还是要做得好才有这些口味与口感的出现，学习酸菜...
3133浏览量2016-01-22
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清蒸鱼的做法大全
鱼是我们经常吃的一种食材之一，各种做法，做出数不胜数的菜品。其中清蒸就是一种以清淡，咸鲜为主要口味的烹调方式。清蒸鱼之所以会受...
1137浏览量2016-01-22
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鲫鱼的做法大全
鲫鱼是日常生活中常见的一种鱼，在菜市场经常能看到卖，非常便宜。不过大多数的鲫鱼较小，比较适合熬鲫鱼汤，但是在鲫鱼的做法大全中可不...
5721浏览量2016-01-22
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章鱼小丸子做法
章鱼小丸子原名叫做章鱼烧，是起源于日本的一种食品，人们对于章鱼烧可能存在一些错误的认识，章鱼烧并不是越白越好，也不是越想越号，更不...
5260浏览量2016-01-22
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鱼头的做法大全
鱼头可是好东西，一般的鱼就长一个头，它含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对于大脑发育，大脑保健非常好。不过这鱼头上可吃的地方不是很...
9325浏览量2016-01-22
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多宝鱼的做法大全
多宝鱼属于比目鱼中比较好的一种，是一种从国外引进的鱼，不过不管怎么样，这鱼今天是吃定了，虽然以前不怎么了解，不过不是有说临时抱佛脚...
7724浏览量2016-01-22
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清炖鲫鱼汤的做法
清炖鲫鱼汤是一种常见的家庭滋补汤品，菜市场中的鲫鱼也非常多，也非常的便宜。在买菜的时候带上一两条回家，就可以做一锅鲜美的鲫鱼汤...
6487浏览量2016-01-22
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麻辣水煮鱼
水煮鱼，吃起来正如鱼儿入水般欢畅，特别是麻辣水煮鱼的味道更是让人酣畅淋漓，如若是在夏季，被炙烤了的大地正在降温，但是却依旧蒸人的傍...
3882浏览量2016-01-22
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酸菜鱼怎么做
一盆好吃的酸菜鱼怎么做出来的，首先得鱼肉片得好，然后是要味道码得好，后面还有很多需要注意的地方，想知道具体的酸菜鱼做法就要接着往...
4635浏览量2016-01-22
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安康鱼的做法
安康鱼是一种深海鱼，不过因其长相实在有一点对不起观众朋友，所以也被大家称为海鬼鱼，不过虽然其长得有一些丑却不影响其肉质的鲜美，相...
9303浏览量2016-01-22
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清炖草鱼的家常做法
有一种鱼大家应该都是知道的，就是在菜市场中都非常容易买到的草鱼，它可算是真正的家常食用鱼之一。平时路过河边常见一些钓客，除了鲫...
1003浏览量2016-01-22
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如何做黄花鱼
黄花鱼，这里的黄花和我们平时说的黄花可不一样，同时也和古时候“明日黄花蝶也愁”中的黄花不一样。不过今天这里要探寻的问题是如何...
1222浏览量2016-01-22
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清蒸大黄鱼
大黄鱼和小黄鱼一样，属于我国传统四大海产。前几年跟人学习了清蒸带鱼和红烧带鱼的做法，经过多次的实验，清蒸带鱼的方法还是掌握好了...
2334浏览量2016-01-22