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咸鸡蛋的腌制方法
咸鸭蛋很多人都吃过吧，其实还有咸鸡蛋的，这咸鸡蛋的腌制方法和鸭蛋的差不多，腌的时候要注意器具的干净无油。另外腌鸡蛋的时候量和时...
5804浏览量2016-02-14
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自制蛋黄酱
如果各位打算自制蛋黄酱的话，最好要有电动打蛋器，没有的电动的就需要有手酸的心理准备了。另外还需要有耐心，制作时间比较近，因为油需...
5493浏览量2016-02-14
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鹌鹑蛋红烧肉
红烧肉虽然好吃，不够吃多了确实有些油腻，特别是纯纯的红烧肉，如果我们在做红烧肉的时候加入一些其他食材，就会好很多，这也是土豆红烧肉...
9610浏览量2016-02-14
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虾仁炒鸡蛋
昨天买了很多虾回来做了油焖大虾和清蒸大虾，不过还是剩下少许虾，今天打算消灭掉。昨天为了好好的保存就把剩下的虾处理成虾仁冷冻了...
4009浏览量2016-02-14
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蛋黄酱的做法
蛋黄酱是一种较为常见的调味油，之所以叫调味油是因为它里面含有大量的油，一般食用的色拉油。经常在沙拉，意面，牛扒，虾，蛋等一些冷菜方面...
1745浏览量2016-02-14
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凉拌变蛋
为了能够清凉一夏，那是要将所有能用的办法都用上才行。饮食方面，凉拌菜是不可缺少的，一道凉拌菜能让整个餐桌都将上几个温度，所以夏季...
3255浏览量2016-02-14
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豆瓣酱炒鸡蛋
豆瓣酱是一种重要的调味料，很多人在制作川菜经典回锅肉的时候就需要使用到豆瓣酱，全国有名的豆瓣酱有很多，其中郫县豆瓣酱可以算是较...
3608浏览量2016-02-14
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芝麻油蒸鸡蛋
蒸鸡蛋可能大家都是比较常吃到，不过可能很少有人直接在蛋液中加入芝麻油，然后做芝麻油蒸鸡蛋。其实这个是民间流传的偏方，是用来治疗...
7579浏览量2016-02-14
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五香茶叶蛋
茶叶蛋在20世纪末的街头巷尾非常容易见到，改革之下很多工人下岗，于是就有了下岗牌茶叶蛋，搭配着茶叶蛋一起卖的还有鹌鹑蛋。这种蛋有...
3015浏览量2016-02-14
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白莲须煲鸡蛋
白莲须煲鸡蛋是民间的一种配方，说是能够去胎气，对于孩子有好处，对准妈妈也有利。当然用量上最好还是根据每个人的情况不同咨询一下有...
7374浏览量2016-02-14
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荷包蛋怎么煎
煎荷包蛋看似煎蛋，不过很多人初次上手就会搞砸，甚至多次煎了也不得其法，无法掌握其精髓，领悟其要领，会出现蛋煎糊，粘锅，煎烂等现象，想知道...
5231浏览量2016-02-14
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鸡蛋的做法大全
蛋这种食材，相信大家都不会陌生，鸡蛋更是大家最常吃的蛋，每个家中都会有的一种食材，当然了鸡蛋的做法肯定就不会少。越是家常的东西，被...
3299浏览量2016-02-14
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煎鸡蛋的做法
煎鸡蛋的做法可以说是非常非常的了，可是也不是天生就会的吧，记得以前，应该是第一次煎鸡蛋的时候可能才2岁多，偷着煎鸡蛋吃，没有放油，火...
5449浏览量2016-02-14
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艾叶煮鸡蛋的做法
艾叶相信大家就算没有见过也应该听过，每年我国的传统节日端午节，很多还保留传统习俗的朋友会在家门口挂上菖蒲和艾草。另外生活中也...
1940浏览量2016-02-14
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红萝卜炒鸡蛋
红萝卜炒鸡蛋，其实里面用的萝卜学名是胡萝卜，有的叫红萝卜，黄萝卜等。是它，是它，就是它，一种营养极为丰富的食材，用来炒蛋，又是营养的全面...
4306浏览量2016-02-14
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海蛎子炒鸡蛋
也不知道海蛎子炒鸡蛋这道菜是谁想出来的，不过据说是在原本的葱花炒鸡蛋的基础上得来的。因其营养口感都不错，得到了大力的推广，成为...
8659浏览量2016-02-14
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榨菜炒鸡蛋
榨菜本来大多数时候是用来下饭的，类似于泡菜的作用，不过后来随着一些榨菜的畅销，让很多地方都吃上了榨菜，于是乎这种食材也登上了大雅...
3601浏览量2016-02-14
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鸡蛋糕怎么蒸
要说这鸡蛋糕怎么蒸还真不好说，因为有很多种的鸡蛋糕，所以需求不同要求也就不同了。不过这几种鸡蛋糕都非常不错，不妨全都学一学，挨个...
9291浏览量2016-02-14
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辣椒炒鸡蛋
辣椒有很多中，辣的，不辣的，非常辣的，大多数的辣椒都是有辣味的，虽然有些人对于辣味不能承受太多，不过辣椒的营养非常好，可以挑选一些不太...
4011浏览量2016-02-14
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红糖鸡蛋
红糖水是常见的养生饮品，具有一定的补血作用，同时能暖胃补气。这里我们将红糖水和鸡蛋结合，不仅是饮品也成为了一道食品，也能作为早餐...
3474浏览量2016-02-14
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香椿炒蛋
香椿这种蔬菜被称为“树上蔬菜”其实我们吃的是香椿树上的嫩芽，然而这种嫩芽可不是随时都能够买到的，在市场中也不是太容易找到。不...
3631浏览量2016-02-14
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红烧荷包蛋
红烧肉，红烧排骨，红烧鱼这些菜都是红烧菜中的经典，不过在红烧菜中还有一些可能很多人都没听过，但是制作起来却很简单。红烧荷包蛋的做...
2479浏览量2016-02-14
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炖鸡蛋的做法 炖鸡蛋的做法大全
炖鸡蛋其实就是蒸鸡蛋也就是蒸蛋羹，蒸得好的蛋羹非常的细嫩爽口。不过炖鸡蛋的做法虽然不难可是不注意一些 细节的话可能蒸出来的...
2162浏览量2016-02-14
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水煮荷包蛋的做法
鸡蛋是我们日常获取蛋白质等营养最佳途径之一，很多都提倡天天一个鸡蛋。那么鸡蛋怎么吃才比较好，一般来说，煎蛋比较香，不过白水煮鸡蛋...
3952浏览量2016-02-14
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豆浆煮鸭蛋
豆浆煮鸭蛋和青果炖猪肚一样都是民间去除胎毒的一些小方法，当然还有麻油鸡蛋等等，这些方法具体效果无法确切肯定，不过有的朋友说有效...
1103浏览量2016-02-14
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米酒煮鸡蛋
米酒就是酒酿，有的也叫醪糟，说是米酒煮鸡蛋，其实也可以叫做醪糟蛋，这个很多的小吃店都有的卖的。它的制作方法非常简单，不想自己酿造米...
1907浏览量2016-02-14
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糖水鸡蛋
糖水鸡蛋可以简单也可以复杂，看大家需要怎么做，需要什么样的糖水鸡蛋就需要准备合适的配料。不过一般来说这样煮都是临时的充饥，简单...
8732浏览量2016-02-14
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焦糖炖蛋
焦糖有着它独有的味道，形态和色泽，这也让很多的菜肴中融入了焦糖这一元素。这不禁让人想起那纯焦糖制作的糖画，一般都是一位老人，用一...
1818浏览量2016-02-14
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咸鸭蛋的腌制方法
咸鸭蛋是很多人应该都是吃多的，一般来说家里有泡菜坛子，一般也就会有泡咸鸭蛋的坛子，这个咸鸭蛋的腌制方法还是比较讲究的，要无油无生...
1093浏览量2016-02-14
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海蛎煎蛋的做法
都说鸡蛋是一种兼容性极强的是食材，越做越多的菜就能发现真的是这样。就拿普通的煎蛋来说，可以混合入许许多多种不同的食材，海鲜也不...
8031浏览量2016-02-14
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荷包蛋怎么煮
相信很多朋友学做的第一个菜都是煮荷包蛋，但是很多人应该也有将荷包蛋煮散的经历吧。那么荷包蛋怎么煮才不会散，保持完整的形状呢，其...
7073浏览量2016-02-13
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香油炒鸡蛋
香油有的地方又称为麻油，芝麻油，所以香油炒鸡蛋也成为麻油炒鸡蛋，这种做法是一直流传的治疗感冒的小偏方，虽然效果不一定很好，不过味道...
8317浏览量2016-02-13
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麻油姜末炒鸡蛋
小孩感冒了，大人最担心，吃药怕对小孩子身体不好，不吃药却又很难好。所以很多家长就去找食疗的小偏方，而这个麻油姜末炒鸡蛋就是治疗小...
1627浏览量2016-02-13
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香椿芽炒鸡蛋
香椿也叫椿芽，生长在一种树上，它具有一种独特的香味，如果能够接受这种香味的就会觉得是非常好的食材，虽然它也能作为调味料，不过我国大...
3001浏览量2016-02-13
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醪糟鸡蛋汤
醪糟其实就是酒酿，也是米酒，只不过是叫法不同罢了。醪糟经常作为厨房的调味品，制作一些美食，比如醪糟鸡蛋汤就是非常不错。既富有营养...
5328浏览量2016-02-13
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家常茶叶蛋的做法
以前街上时常能看到卖茶叶蛋的小车，后来就很少看见了，只能到一些专门卖小吃的地段，或者一些超市门口会有电饭锅煨煮得有茶叶蛋。不过...
9918浏览量2016-02-13
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黑豆粥的做法
想必很多人都知道黑色食品对头发有好处，其实黑豆粥也一样有乌发的作用。黑豆粥的做法除了最简单的黑豆搭配大米熬粥之外，还可以加入...
6587浏览量2016-02-13
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怎么蒸鸡蛋糕
前几天吃到一种好吃的鸡蛋糕后，就一直再找怎么蒸鸡蛋糕，结果一找就找了很多种，这下可以慢慢的尝试多种方法了。不知道自己喜欢哪种鸡...
8425浏览量2016-02-13
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鹅蛋的做法
鹅蛋相较于鸡蛋和鸭蛋来说大家可能吃得要少很多，毕竟平时鹅蛋也不是时常能见到，而且鹅蛋的个头比较大，所以一两个鹅蛋就能做出好大一...
2970浏览量2016-02-13
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紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤可以说是非常常见的一种汤，吃过食堂的都知道，这个可是熟面孔啊。不过虽然它非常的家常，但是营养却还不错，值得经常做来吃，而...
5318浏览量2016-02-13
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香油煎鸡蛋
大家在煎鸡蛋的时候都会放油的吧，一般这里用的都是菜籽油，花生油，调和油，色拉油之类的。当然还有就是用香油煎鸡蛋，这个其实是民间偏方...
4912浏览量2016-02-13
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蒜薹炒鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋是一道简单的家常菜，如果想要快捷的吃上不错的菜肴这个相比之下是非常不错的选择，就如同番茄炒鸡蛋一样的简单，各位厨房新...
3743浏览量2016-02-13
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皮蛋的做法
皮蛋作为我国美食中的一大特色，在外国也有不小吗名气，且不说是正是负，因为就是我国也不是人人都会吃皮蛋的，有的人就就吃不惯。但是对...
9554浏览量2016-02-13
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鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼有复杂的也有简单的，在小吃街以及在学校附近经常能够看到这种鸡蛋煎饼的出现，那些摊主可谓是手法娴熟，分分钟就能弄出一个香...
1531浏览量2016-02-13
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冰粥的做法
谁说吃冰粥只是夏天的事儿？秋天来了也可以捧一碗冰粥来吃吃，不但可以解困解乏，还很滋润皮肤呢！美乐乐美食百科今天要为大家呈现的就是...
9518浏览量2016-02-13
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燕麦粥的做法
清晨出门之前，若是能喝上一碗燕麦粥，不仅满足了胃，也能焕发你整个身体的能量。燕麦粥富含膳食纤维，有很强的饱腹作用，而且喝燕麦粥还可...
6225浏览量2016-02-13
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干贝粥的做法
干贝是著名的八珍之一，用它熬出来的干贝粥则味道鲜美，富含蛋白质，养生功效极好。干贝粥的做法多变，在加入别必须的干贝之外，还可以加入...
2827浏览量2016-02-13
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健脾养胃粥
可不要小看了粥哦，要是喝对了，有的粥还真有药的作用呢！就像今天小编要介绍的这几款，就具有很好的健胃养胃作用。接下来我们就一起来看...
9583浏览量2016-02-13
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炖蛋的做法
炖蛋有的也叫蒸蛋，炖蛋的做法大多数是使用蒸的方式，炖蛋相对来说比较嫩滑，如果操作得当，出来的效果也比较美观，当然，单单的蒸蛋已经不能...
4784浏览量2016-02-13
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蛋包饭的做法
蛋包饭在日本是比较普遍的食物，流传到我国后，也发展出了多种适合国人的做法。这些改良过的蛋包饭的做法和正宗的日式蛋包饭的做法还...
3530浏览量2016-02-13
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蒸鸡蛋羹的做法
如果没有时间做早餐，吃一个荷包蛋，或者白水煮蛋亦或是蒸个鸡蛋羹都是非常快捷方便有营养的选择。可别认为蒸鸡蛋羹很简单就搞定，其实...
6302浏览量2016-02-13
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生鸭蛋怎么做好吃
蛋类是我们平时补充蛋白质和多种营养物质的重要食物，平时大家吃鸡蛋相对来说要多很多，然后鸭蛋和鹅蛋比较少。由于较少吃鸭蛋，或许还...
4079浏览量2016-02-13