来源：菜谱汇 分类：包子 时间：2014-09-24 10:30:00
1.包菜切碎，用盐腌出水，挤干；与猪肉馅混合，加料酒、生抽、盐、味精、叉烧酱、香油、黑芝麻搅匀。
2.馅调好就可以包包子了。
3.包好后，静置10分钟，冷水上锅蒸，10～12分钟就好啦。
做这道菜不用放水，汤完全是啤酒，鸭块也不用热水焯，做法也挺简单，配料都放适量了，味道就超极棒。
