来源:菜谱汇 分类:粤菜 时间:2014-10-26 16:21:00
1.把蕃薯叶摘好嫩的叶,洗干净。待用。
2.起油锅。放上一小块猪油。
3.把蒜放进去。
4.把蕃薯叶倒进去翻炒。
5.稍微有点变色的时候,洒上点盐。
6.快出锅的时候,放上一小勺的鸡精。
7.OK,一盘嫩油油的蕃薯叶上桌了。
下蒜的时候,建议放点盐,这样比较香一点。 有猪油的豆亲,可以放猪油,炒起来,比较爽滑。