来源:菜谱汇 分类:粤菜 时间:2014-11-12 10:02:00
1.新鲜的黄豆芽,把尾部摘掉。泡在清水里洗。
2.起油锅,把豆芽倒进去翻炒。大火,翻炒。
3.放上一小勺的细盐。大火。翻炒。
4.放上一小勺鸡精。大火。翻炒。
5.放一点鲍鱼汁,提提鲜。大火。翻炒。
6.放点陈醋,去除豆芽中的豆腥味。大火。翻炒。
7.OK。美味的下饭菜来了。
摘得时候,建议把黄豆的根部摘掉。 泡在水里洗。