来源:菜谱汇 分类:粤菜 时间:2014-11-18 10:24:00
1.准备黄瓜切小条,烫好的鸡蛋切条。
2.将包菜清洗干净然后切丝。
3.炒锅热油先将胡萝卜放入炒片刻。
4.然后放入包菜丝一起翻炒包菜变软。
5.最后才放入黄瓜和鸡蛋。
6.出锅前加适量的盐拌均匀即可。
7.这款素菜,清爽可口,冬天多吃包菜对身体很好。
按食材的快熟程度依次放入,这样炒出来的菜才保持口感的清爽。