来源：菜谱汇 分类：粤菜 时间：2014-11-18 10:24:00
1.所有食材
2.莴笋，胡萝卜削皮，所有食材都切成丝，大葱白也切成丝，蒜也切丝
3.锅里倒油烧至7成热下入葱丝、蒜丝爆香，
4.在加入胡萝卜和红萝卜丝翻炒几下
5.在加入青红椒丝和紫橄榄菜丝，翻炒几下就放少许白糖翻炒6~~7秒
6.在放入黄瓜丝、火腿丝、莴笋丝，翻炒开就加入盐、鸡精、南德麻辣鲜翻炒均匀就关火，最后淋上适量芝麻油装盘即可
7.上菜
放糖是为了提鲜，不一起把食材放进去是它们有的不需要太熟，
