回锅豆腐的做法

有一道菜叫回锅肉，想必大家都爱吃，我把肉换成了豆腐，取名回锅豆腐，素食版的回锅肉。

　　 回锅豆腐用料工具

主料： 豆腐 (300g) 彩椒 (1个) 辣椒 (1个) 圆葱 (半个)
调料： 生抽 (适量)
厨具： 不粘锅

　　 回锅豆腐的做法:

  1.准备所需食材   2.豆腐切三角块，电饼铛倒少许油将豆腐块煎至微黄   3.彩椒、圆葱、辣椒分别切条   4.不粘锅倒油先放圆葱和辣椒翻炒   5.炒出香味   6.放入煎好的豆腐继续翻炒   7.最后放彩椒翻炒   8.加生抽、盐调味，倒少许水淀粉炒匀即可