来源：菜谱汇 分类：苏菜 时间：2014-12-08 10:25:00
1.糖粉、蛋液放入植物油中搅拌均匀.
2.面粉,泡打粉,苏打粉混合,筛入植物油中,搅拌均匀.
3.将混好的面团分成十几等份,搓成圆球形,摆放在烤盘上,用手按扁.
4.烤箱预热180度上层烤23分钟。
1、豌豆洗净后难免还带有水分，干锅炒炒后再加盐炒。 2、用盐炒，主要是为了加热均匀，并且不用担心像沙炒的，怕吃到沙粒。 3、炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。 4、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食。
