南瓜窝头
来源：菜谱汇 分类：浙菜 时间：2014-09-25 09:47:00
- 用料
- 面粉300g
- 南瓜150g
- 酵母适量
- 南瓜窝头的做法步骤
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1.南瓜蒸熟后放入面粉中拌匀。
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2.揉成光滑面团后，饧发至两倍发。
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3.饧发完毕的面团二次揉搓后，搓成长条。
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4.揪出大小合适的剂子。
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5.取一个剂子，做成窝头。
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6.全部做好后，上锅蒸熟。
- 小贴士
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窝头蒸熟后要虚蒸几分钟，以免回缩。
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