来源:菜谱汇 分类:浙菜 时间:2014-12-08 10:19:00
1.将蕉蕾去掉外层的壳,只用中间部分。
2.将蕉蕾切丝,用盐水泡一会儿,然后用力挤干净水分,以去掉它的涩味。
3.下米煮粥,烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝,元贝,发菜一起烧开,文火煮到粥软烂适中,加点盐、鸡精调味就好了。
4.可以喝了,谁要来一碗,呵呵!
蕉蕾用盐水泡一会儿