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盐水牛肉

来源：菜谱汇分类：湘菜时间：2014-10-27 10:06:00

用料: 牛腱子肉800g; 盐适量; 葱适量; 大料适量; 花椒适量; 姜适量

盐水牛肉的做法步骤: 　　 1.水烧开，依次放入牛腱子肉和作料，大火烧开，小火焖煮40分即可。取出晾凉切盘！

小贴士: 　　选牛前腱子肉，筋膜多！

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