来源:菜谱汇 分类:湘菜 时间:2014-11-02 18:45:00
红烧肉切块下锅慢火煎至开始出油,加没过肉的开水,加入香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽等所有调料,中火焖煮至汤汁收干即可。
注入开水煮出来的鱼汤奶白而且更加鲜美