来源:菜谱汇 分类:湘菜 时间:2014-11-09 12:13:00
1.先把腊鱼给泡发,然后再用手弄散
2.准备好调料
3.锅内放油放有油温放入鱼块稍稍和炸一下,然后盛入盘子。
4.锅入放油,放入大蒜、生姜、辣椒
5.再放入酸豆角煸炒一下
6.放入事先炸好的鱼块,再入点青椒点缀,即可出锅啦。
因为鱼和豆角都是有盐味的, 这道菜就不要放盐了。